Nebesa! Tile skutni štruklji brez testa so pa absolutno najboljša sladica.
Mleko sem pogrešala najbolj na svetu in ko sem ga ta teden pogumno dodala na jedilnik, življenje ne bi moglo biti lepše. Enostavna priprava in božanski rezultat! Estetski vidik rabi trening, ampak z ozirom na to, da so to moji prvi štruklji sploh in da sem rezala še vroče, so prav super.
ŠTRUKLJI BREZ TESTA
* 500 g skute,
* 2 jajci,
* 8 žlic riževe moke,
* 4 žlice rjavega sladkorja,
* 1 vanili sladkor,
* pest rozin (namočenih v vročo vodo s kapljico ruma).
Najprej je moj 3-letnik zmešal jajci s sladkorjem, nato sva dodala še ostale sestavine. Masa naj bi bila tako gosta, da žlica stoji pokonci. Nato sva jo dala na sredino mokre kuhinjske krpe, tesno zavila s cvirnom in skuhala v kropu 50 min.
Originalni recept s Kulinarike bi imel še drobtine z maslom in sladkorjem. Kdo bi si kompliciral lajf?!
Mleko sem pogrešala najbolj na svetu in ko sem ga ta teden pogumno dodala na jedilnik, življenje ne bi moglo biti lepše. Enostavna priprava in božanski rezultat! Estetski vidik rabi trening, ampak z ozirom na to, da so to moji prvi štruklji sploh in da sem rezala še vroče, so prav super.
ŠTRUKLJI BREZ TESTA
* 500 g skute,
* 2 jajci,
* 8 žlic riževe moke,
* 4 žlice rjavega sladkorja,
* 1 vanili sladkor,
* pest rozin (namočenih v vročo vodo s kapljico ruma).
Najprej je moj 3-letnik zmešal jajci s sladkorjem, nato sva dodala še ostale sestavine. Masa naj bi bila tako gosta, da žlica stoji pokonci. Nato sva jo dala na sredino mokre kuhinjske krpe, tesno zavila s cvirnom in skuhala v kropu 50 min.
Originalni recept s Kulinarike bi imel še drobtine z maslom in sladkorjem. Kdo bi si kompliciral lajf?!
Ni komentarjev:
Objavite komentar