Vrtnarjenje me je prevzelo in ni lepšega, kot jutro začeti z zalivanjem in pobiranjem na soncu dozorjenih plodov.

V lonec skočijo že prvi paradižniki in paprika, v odlični kombinaciji z jajčko so slasten sataraš.

SATARAŠ
* 1 čebula,
* 3 paradižniki,
* 1 paprika,
* 3 jajca,
* sol, kokosovo maslo, peteršilj / bazilika.

Na kokosovem maslu sem porumenela čebulo, podušila papriko, nato dodala paradižnike in na koncu razžvrkljana jajca. Pripravljeno v 10 minutah v 1 ponvi, s krožnikov je izginilo še hitreje.
Dobra priloga: riž ali pire.